Jos hal saada erinomaisen näön, sinun tulee sisällyttää ruokavalioosi ruokia, jotka ovat runsaasti paitsi A-vitamiinia, myös muita ravintoaineita.
Jotkut ruoat sisältävät paljon enemmän A-vitamiinia kuin porkkanat / Kollaasi: My, kuva: pixabay.com
Kun ajattelemme ravintoa ja silmien terveyttä, tulee yleensä mieleen porkkana. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa tuote, jota tulisi kuluttaa silmien terveyden parantamiseksi, kirjoittaa EatingWell.
Julkaisu lisää, että vaikka porkkanat ovat erinomainen A-vitamiinin lähde, joka on silmien terveyden kannalta keskeinen ravintoaine, on muitakin sitä runsaasti sisältäviä ruokia sekä muita tärkeitä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, E-vitamiinia, sinkkiä, seleeniä ja omega-3-rasvahappoja, jotka kannattaa lisätä ruokavalioon.
Julkaisu nimesi 8 parasta tuotetta silmien terveydelle:
1. Bataatti
Bataatissa on kolme kertaa enemmän A-vitamiinia kuin porkkanoissa. National Institutes of Health toteaa, että yksi keskipaistettu bataatti tarjoaa 150 % päivittäisestä arvostasi.
Artikkelin mukaan tämä johtuu A-provitamiinista, karotenoideista (joista yksi on beetakaroteeni), jotka ovat vitamiinin inaktiivisia muotoja, jotka antavat elintarvikkeille rikkaan oranssin ja vihreän värin ja toimivat myös antioksidantteina.
2. Lehtikaali ja pinaatti
Julkaisu kertoo, että tummanvihreät lehtivihannekset, kuten lehtikaali ja pinaatti, ovat pääasiallisia luteiinin ja zeaksantiinin lähteitä. Selitetään, että nämä kaksi karotenoidia suojaavat silmän verkkokalvoa.
”Toimiessaan antioksidantteina luteiini ja zeaksantiini imevät huomattavan osan sinisestä valosäteestä ja estävät niitä tunkeutumasta silmän sisäpuolelle ja siten estävät valon tuottamia vapaita radikaaleja vahingoittamasta silmäsoluja”, artikkelissa todetaan.
3. Munat
Munat ovat toinen erinomainen karotenoidien luteiinin ja zeaksantiinin lähde, varsinkin jos ne tulevat kanoista, joille on ruokittu runsaasti ravinteita.
NIH:n artikkelin mukaan kananmunat sisältävät luonnostaan sekä luteiinia että zeaksantiinia, mutta väkevöidyt munat sisältävät huomattavasti enemmän molempia, ja ne näyttävät olevan kehon helpompi imeä ja käyttää.
4. Osterit
Vaikka kliininen puutos on harvinainen, tutkimukset viittaavat siihen, että useimmat ihmiset eivät kuluta tarpeeksi sinkkiä. Tämä tarkoittaa, että on hyvä sisällyttää ruokavalioosi runsaasti sinkkiä sisältäviä ruokia, kuten ostereita.
Jos et pidä ostereista, on myös syytä tietää, että sinkki tulee eläinproteiineista – lihasta, äyriäisistä ja siipikarjasta – sekä väkevöityistä jyvistä, palkokasveista, pähkinöistä ja siemenistä.
5. Mantelit
E-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka suojaa soluja koko kehossa, myös silmäsoluja. E-vitamiinia sisältävien ruokien, kuten mantelien, lisääminen ruokavalioon on tärkeää sekä silmien terveyden että yleisen hyvinvoinnin kannalta.
Julkaisu lisää, että muita hyviä lähteitä ovat auringonkukansiemenet, pähkinät, maapähkinävoi ja avokadot.
6. Rasvainen kala
Jos silmäsi ovat jatkuvasti kuivat ja ärtyneet, rasvaisen kalan, kuten tonnikalan, taimenen, makrillin, sardiinin ja lohen, jotka sisältävät omega-3-rasvahappoja, syöminen kahdesta kolmeen kertaan viikossa saattaa helpottaa tilannetta.
Tutkimukset osoittavat, että saannin lisääminen voi parantaa merkittävästi oireita lisääntyneen kyynelten tuotannon ja omega-3-rasvahappojen tulehdusta ehkäisevän vaikutuksen vuoksi.
7. Papaija
Papaija saa vaaleanpunaisen oranssin hedelmälihansa lykopeenista, karotenoidista, jonka uskotaan hidastavan kaihia. Tämän hedelmän todellinen tähti on kuitenkin C-vitamiini. Julkaisussa kerrottiin, että yksi pieni papaija tarjoaa yli 150 % vitamiinin suositellusta päivittäisestä saannista.
8. Pavut
Tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset, joiden ruokavalio koostui hiilihydraateista, joilla on korkea glykeeminen indeksi, kärsivät huomattavasti todennäköisemmin näön heikkenemisestä ikään liittyvän silmänpohjan rappeuman vuoksi.
Tämä tarkoittaa sellaisten ruokien syömistä, joilla on alhainen glykeeminen indeksi ja runsaasti kuit erityisesti papuja ja täysjyviä. Julkaisussa kerrottiin, että pavut, sekä purkitetut että kuivatut, ovat hyvä muiden tärkeiden silmän ravintoaineiden, kuten sinkin ja B-vitamiinien, lähde.
Muita ravitsemusvinkkejä
My raportoi aiemmin, että ravitsemusasiantuntijat nimesivät 4 tuotetta, jotka voivat parantaa verensokeria.
Kirjoitimme myös, että asiantuntijat selittivät, miten vihreät banaanit eroavat keltaisista ja kumpi niistä on hyödyllisempää.
