Resepti mehukkaille kotleteille erityisessä kastikkeessa.
Linkki kopioitu
Kotletit sienikastikkeessa – resepti / kollaasi: My, kuva: depositphotos.com/
Kotletit ovat erinomainen vaihtoehto perheen illalliselle, koska ne on helppo valmistaa ja ne voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Ja kotlettien ja sienikastikkeen yhdistelmä tekee ruoasta yksinkertaisesti uskomattoman.
Muuten, jos et pidä jauhelihasta, voit ottaa toisen, raportoi My viitaten olga_riabenkoon.
Saatat olla kiinnostunut: Resepti jumalalliseen juurikassalaattiin muutamassa minuutissa
Kotletit sienikastikkeessa – resepti
Ainekset:
Kotleteille:
- Leipä – 4 viipaletta;
- Maito – 150 ml;
- Jauhettu naudanliha – 700 g;
- Muna – 1 kpl;
- Suola – 1 tl;
- Mustapippuri – 1/2 tl;
- Sipuli – 1 iso;
- Voi – 75 g;
- Persilja ja tilli;
- Jauhot
Kastikkeeseen:
- Sipuli – 1 kpl;
- Sienet – 350 g;
- Liemi – 600 ml;
- Kerma 33% – 200 ml;
- Timjami – 2-3 oksaa;
- Valkosipuli – 2 neilikkaa
- Suola, pippuri – maun mukaan;
- Vihreitä tarjoiluun.
Liota leipä maidossa, poista ylimääräinen neste.
Lisää jauhelihaan leipä, muna, suola ja pippuri.
Hienonna sipuli hienoksi, paista kasviöljyssä, lisää jauhelihaan, sekoita kaikki hyvin.
Muotoile kosteilla käsillä kotletteja, laita sisään voita ja hieman yrttejä, pyörittele jauhoissa ja paista kullanruskeiksi molemmin puolin.
Paista samalla pannulla hienonnetut sipulit, sienet, timjami ja valkosipuli.
Kaada joukkoon liemi, sitten kerma, lisää kotletit kastikkeeseen ja pidä kannen alla 20 minuuttia.
Lisää yrttejä ja olet valmis.
Hyvää ruokahal
Katso video kotlettien keittämisestä sienikastikkeessa:
Saatat olla kiinnostunut:
Tietoja henkilöstä: olga_riabenko
olga_riabenko on suosittu ukrainalainen kulinaarinen bloggaaja Instagram-sosiaalisessa verkostossa, Master Chef 12:n superfinalisti. Blogin kirjoittaja julkaisee säännöllisesti ainutlaatuisia reseptejä gourmet-ruokiin. Yli 170 tuhatta sosiaalisen verkoston käyttäjää on tilannut olga_riabenkon.
Jos huomaat virheen, valitse halasi teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimittajille.
