Kuva: avoimista lähteistä Kofeiini saattaa häiritä tiettyjen alkuaineiden imeytymistä
Kahvikupillisen yhdistäminen vitamiinien tai ravintolisien kanssa ei ole aina hyvä idea. Jotkut lisäravinteet eivät sekoitu hyvin kofeiinin kanssa, mikä voi vaikuttaa siihen, miten kehosi imee ne. Julkaisu Very well health sai apteekkari Christy Reediltä selville, minkä kanssa kahvia ei kannata juoda.
Rauta
Tutkimukset viittaavat siihen, että kahvin juominen rautalisän käytön aikana voi vähentää raudan imeytymistä, koska kahvin tanniinit ja polyfenolit voivat sitoutua rautaan. On kuitenkin tärkeää muistaa, että kahvin vaikutus raudan imeytymiseen näyttää riippuvan siitä, milloin juot sitä.
Jos käytät rautalisiä, on erittäin suositeltavaa, että otat ne vähintään 2 tuntia ennen tai jälkeen kahvin juomisen, jotta varmistat parhaan mahdollisen imeytymisen.
Vesiliukoiset vitamiinit
Kofeiini on heikko diureetti, mikä tarkoittaa, että suurten kahvimäärien juominen voi lisätä virtsaneritystä ja johtaa tiettyjen ravintoaineiden menetykseen. Tämä voi heikentää vesiliukoisten vitamiinien, mukaan lukien B-vitamiinit (B1, B6, B7 ja B12) ja C-vitamiinin, tehoa.
Koska elimistö ei varastoi näitä vitamiineja, ylimäärä erittyy virtsaan. Suurien kahvimäärien juominen voi nopeuttaa tätä prosessia ja mahdollisesti vähentää imeytymistä. Tästä syystä sinun tulee yrittää ottaa vitamiinit ja kahvi eri aikoina.
D-vitamiinia ja kalsiumia
Kahvi voi vähentää sekä D-vitamiinin että kalsiumin imeytymistä. Tutkimukset osoittavat, että suurempi kofeiinin saanti liittyy alhaisempiin D-vitamiinitasoihin:
- kahvi voi alentaa D-vitamiinitasoja vähentämällä sen imeytymiseen tarvittavien reseptorien määrää;
- D-vitamiinireseptoreilla on myös tärkeä rooli kalsiumin imeytymisessä ja luuston terveydessä;
- Kahvin sisältämä kofeiini voi myös lisätä kalsiumin erittymistä virtsaan ja vähentää imeytymistä suolistosta.
Kohtuullinen kahvinkulutus ei todennäköisesti vaikuta merkittävästi luuntiheyteen. Kuitenkin ihmisten, joilla on alhainen kalsiumtaso tai osteoporoosi, tulee olla varovaisia. Kalsium- tai D-vitamiinilisä on parasta ottaa eri aikoina kahvin kanssa.
Magnesiumia ja sinkkiä
Kahvin polyfenolit ja tanniinit voivat sitoutua muihin tärkeisiin mineraaleihin, kuten magnesiumiin ja sinkkiin, mikä vähentää niiden imeytymistä. Kahvin diureettinen vaikutus voi myös lisätä ravinteiden häviämistä virtsassa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi ota magnesium tai sinkki erillään kahvista.
Melatoniini
Melatoniini on elimistössä luonnollisesti tuotettu hormoni, joka säätelee vuorokausirytmiä. Sen tuotanto alkaa pimeässä. Piristeenä kahvi torjuu melatoniinia, pitää sinut hereillä ja vaikeuttaa nukahtamista, varsinkin kun sitä juodaan ennen nukkumaanmenoa.
Jotta melatoniinin vaikutuksia ei häiritä, on parasta jättää muutama tunti kahvin juomisen ja melatoniinin ottamisen väliin. Yleissääntönä on, että kofeiinia suositellaan pidättäytymään vähintään kuusi tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Kommentit:
