Kuva: avoimista lähteistä
Sopii aamiais- tai juhlapöytään
Jos sinulla on käyttämätöntä raejuustoa, valmista maukas, terveellinen levite, joka on erittäin nopea ja helppo valmistaa.
Sopii aamiais- tai juhlapöytään, levitetään paahtoleipää, keksejä tai tummaa leipää, koristele yrteillä ja ohuilla tuorekurkkuviipaleilla.
Resepti
Ainekset:
- fermentoitu maitojuusto – 250 g;
- valkosipuli – 2 neilikkaa;
- tuore tilli – 30 g;
- jauhettu mustapippuri;
- suolaa.
Valmistelu:
- Kuori valkosipuli ja leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi.
- Huuhtele tilli, kuivaa talouspaperilla ja hienonna.
- Laita hapatettu maitojuusto, valkosipuli, tilli, jauhettu mustapippuri tehosekoittimen kulhoon, lisää suola ja sekoita tasaiseksi.
- Siirrä juustomassa kannelliseen lasiastiaan ja säilytä jääkaapissa enintään kolme päivää.
Neuvo:
- Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, soseuta kaikki ainekset haarukalla.
- Käytä vihreitä makusi mukaan.

