Pidentääksesi kurkkujen hedelmää pakkasiin asti, poista elokuun puolivälistä alkaen säännöllisesti kaikki vanhat kellastuneet lehdet, kaivaa päävarren paljaasta osasta lisäjuurien muodostamiseksi ja hedelmien liikakasvun estämiseksi.
Yöllä pennit peitetään kalvolla tai valkoisella kuitukangasmateriaalilla, jolloin ilma pääsee alhaalta suojaamaan kasveja hypotermialta, kertoo HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Kurkku on yksivuotinen kasvi, ja sen päätehtävänä ei ole ruokkia kesäasukasta, vaan tuottaa siemeniä.
Kuva: HERE UUTISET
Heti kun kasvi päättää, että se on muodostanut tarpeeksi kypsiä siemeniä, se aloittaa ikääntymisohjelman: uusien versojen kasvu estyy ja kaikki sen energia ohjataan olemassa olevien hedelmien kypsymiseen.
Voimakkain ikääntymisen laukaisee on umpeen kasvanut kurkku, jossa on kovat siemenet. Nuorten viherkasvien säännöllinen kerääminen lähettää kasville signaalin: ”tehtävää ei suoritettu, jatka uusien hedelmien muodostamista.”
Elokuussa kurkkuköynnöksen alaosa on usein paljastunut ja sairauksien peitossa. Kaikkien kellastuneiden ja sairaiden lehtien poistaminen hedelmävyöhykkeen alapuolelta ei vain vähennä sairastumisriskiä, vaan myös jakaa resurssit uudelleen nuorelle kärjelle.
Kurkkuköynnös pystyy muodostamaan satunnaisia juuria varresta joutuessaan kosketuksiin kostean maaperän kanssa. Laske päävarren paljas alaosa maahan ja ripottele siihen kosteaa, hedelmällistä maaperää – kasvi saa uuden juurijärjestelmän ja voimakkaan sysäyksen kantaa hedelmää.
Jos ripset ovat jo maassa, älä missään tapauksessa siirrä niitä toiseen paikkaan. He ovat jo lähettäneet lisää juuria maaperään, ja niiden siirtäminen tuhoaa nämä juuret ja vie osan sadosta.
Istutettaessa kurkkuja useassa vaiheessa voidaan varmistaa jatkuva nuorten kasvien saanti ikääntyneiden tilalle. Tähän tarkoitukseen on parasta käyttää poikia – ne alkavat kantaa hedelmää paljon nopeammin kuin siementaimet.
Syksyn lähestyessä mehiläiset ja pölyttävät hyönteiset vierailevat penkeillä yhä harvemmin. Valitse syysistutusta varten itsepölyttävät lajikkeet ja hybridit – muuten munasarjat eivät yksinkertaisesti muodostu.
Kurkut ovat äärimmäisen herkkiä kylmälle, joten ensimmäisellä kylmän ilmalla sänky peitetään kalvolla tai paksulla valkoisella kuitukangasmateriaalilla. Edellytyksenä on pääsy ilmaan alhaalta, muuten kasvit jäätyvät ja mätänevät.
Pohjoisilla alueilla kurkkuja kasvatetaan menestyksekkäästi noin 30 cm korkeissa laatikoissa, jotka on nostettu maanpinnan yläpuolelle. Tällaiset sängyt eivät kosketa kylmää maaperää, lämpenevät nopeammin keväällä ja säilyttävät lämmön pidempään syksyllä.
Kastelu elo-syyskuussa suoritetaan vain lämpimällä auringossa lämmitetyllä vedellä. Kylmä vesi aiheuttaa stressiä, estää kasvua ja provosoi juurimätä.
Kurkun juuret sijaitsevat lähellä pintaa, joten irrotus tehdään erittäin huolellisesti, enintään 3–4 cm. On parempi multaa maaperä humuksella tai oljella – tämä säilyttää kosteuden ja lämmön sekä estää myös rikkakasvien kasvua.
Elokuussa typpilannoitus on kokonaan poissuljettu, mikä stimuloi lehtien kasvua hedelmällisyyden kustannuksella. Käytetään vain fosfori-kaliumlannoitteita, jotka vahvistavat juuria ja lisäävät kylmänkestävyyttä.
Kokeneet puutarhurit jättävät viiniköynnöksiin kauden lopussa enintään 2-3 munasarjaa solmua kohti. Loput poistetaan, jotta kasvi ei tuhlaa energiaa ylimääräisiin hedelmiin, jotka eivät silti ehdi kypsyä ennen pakkasia.
Kun kasvatat kurkkua levitettynä, älä koske maassa makaaviin viiniköynnöksiin – ne ovat jo löytäneet optimaalisen asennon. Versojen siirtäminen häiritsee lehtien suuntautumista aurinkoon ja vahingoittaa satunnaisia juuria.
Jos kasvihuone sallii, voit pidentää vuodenaikaa istuttamalla siihen kurkkutaimia heinäkuun puolivälissä. Syyskuuhun mennessä tällaiset kasvit ovat juuri tulossa aktiivisen hedelmän vaiheeseen ja ilahduttavat sinua sadolla pakkasiin asti.
Kylminä öinä kasvihuoneeseen asennetaan lisälämmittimiä tai sijoitetaan säiliöt kuumalla vedellä. Pienikin 3–5 asteen lämpötilan nousu voi pidentää hedelmää 2–3 viikolla.
On tärkeää muistaa, että pienetkin pakkaset -2°C asti tappavat kurkkukasvit. Jos on olemassa pakkasuhka, sängyt pidetään peiton alla koko yön, ja aamulla, kun ilma lämpenee, kalvo poistetaan tuuletusta varten.
