Elintarviketurvallisuuden kannalta tärkein asia tapahtuu pakastimessa ollessasi poissa.
Tavallinen kolikko ja lasillinen vettä auttavat sinua selvittämään totuuden siitä, sammutettiinko sähköt lomallasi, kertoo HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Tilanne on tuttu kaikille: palaat reissulta, ja pakastimessa on lätäkkö ja epäilyttävä haju. Omistaja ei voi varmuudella sanoa, onko ruoka sulanut vai muodostuiko seiniin vain kondenssivettä.
Kuva: Pixabay
Jäädytetty kolikon lifehack tuli matkailufoorumeilta. Tuhannet matkustajat vahvistavat sen luotettavuuden yksinkertaisella kotikokeella.
Ota läpinäkyvä lasi ja täytä se vedellä reunoja myöten. Laita pakastimeen ja säilytä, kunnes neste muuttuu kokonaan kiinteäksi jääksi.
Mikä tahansa metallikolikko asetetaan jään päälle. On tärkeää, että se on pinnalla eikä upota veteen, joka ei ole vielä jäätynyt.
Kuinka lukea tuloksia: kolme skenaariota
Lasi kolikon kanssa jätetään pakastimeen koko lähtöajan. Palattuasi on ensin tarkistettava setelin sijainti jäähän nähden.
Jos kolikko jäi pinnalle, lämpötila ei noussut nollan yläpuolelle. Voit turvallisesti keittää pakastetut kotletit, marjat ja nyytit.
Jos kolikko päätyi lasin pohjalle, pakastin oli täysin sulanut. Jää suli, kolikko upposi, ja sitten vesi jäätyi jälleen hautaen metallin alle.
Tässä tapauksessa kaikki sisällä olleet tuotteet tulisi heittää pois pahoittelematta. Bakteerit ovat onnistuneet lisääntymään, ja toistuva pakastaminen ei tapa niitä, vaan vain säilyttää ne.
Liha, kala ja valmiit ruoat kastikkeessa ovat erityisen vaarallisia. Vaikka ne näyttävät normaaleilta, ruokamyrkytysriski kymmenkertaistuu.
Mitä tehdä välitilanteissa
Välivaihtoehto: kolikko ei makaa pohjalla, mutta ei myöskään pinnalla. Tämä tarkoittaa, että lämpötila nousi osittain, ruoka sulasi, mutta ei kokonaan.
Tämän jälkeen on parempi lisätä heti vihanneksia ja hedelmiä keittoon tai muhennos. Mutta jauheliha, kana ja maito – ei vaihtoehtoja, vain roskakoriin.
Temppu toimii jopa tavallisella muovipullolla lasin sijaan. Tärkeintä on, että säiliö on läpinäkyvä ja voit nähdä kolikon avaamatta pakastinta.
Kokeneet kotiäidit käyttävät tätä menetelmää uusien jääkaappien testaamiseen muuton jälkeen. Sähkökatkojen jälkeen he eivät luota sisäänrakennettuun lämpömittariin, joka usein valehtelee.
Life hack auttaa myös asuntoloissa, joihin naapurit haluavat kytkeä tehokkaita lämmittimiä. Katkaisijat laukeavat usein, mutta kuka myöntää onnettomuuden?
Kolikon sijasta voit ottaa minkä tahansa pienen metalliosan – mutterin tai aluslevyn. Paino on tärkeä, jotta esine ei kellu sulavedessä vaan uppoaa.
Yksi novosibirskilainen turisti palasi kahden viikon matkalta ja löysi pohjasta kolikon. Hän heitti pois ruokaa 5 tuhannen ruplan arvosta, mutta vältti kaksi viikkoa sairaalavuoteessa.
Aseta lasi kolikolla juuri nyt, vaikka et lähtisi minnekään. Huomenna tiedät varmasti, oliko jääkaappi käynnissä yöllä tietämättäsi.
