Kesäasukkaat valittavat usein: tomaattipensaat ovat täynnä suuria hedelmiä, mutta ne pysyvät itsepintaisesti vihreinä pakkasiin asti.
Syynä ei ole huono kesä tai monimuotoisuus – se on tapa poistaa lapset umpimähkäisesti, kertoo HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Monet puutarhurit paljasivat varret heinäkuussa, jolloin vain kärjessä on kolme tupsua. Kasvi stressaantuu ja ohjaa kaikkia sokereita ei kypsymiseen, vaan selviytymiseen.
Kuva: HERE UUTISET
Askeltaminen on välttämätöntä, mutta vain kunnes viides harja on sidottu. Tämän jälkeen tomaatti tarvitsee lehtimassaa fotosynteesiin, joka tuottaa lykopeenia – samaa punaista pigmenttiä.
Värjäyksen lämpötilaraja
Kun yöt ovat kylmempiä kuin 15 astetta, lykopeenin tuotanto pysähtyy kokonaan. Hedelmät voivat roikkua viikkoja vaihtamatta väriä, vaikka päivällä olisi kuuma.
Timiryazev-akatemian agronomit vahvistavat: 12 asteessa kypsymisprosessi pysähtyy ja 8 asteessa peruuttamaton soluvaurio alkaa. Spunbondilla peittäminen elokuussa ratkaisee ongelman tehokkaammin kuin mitkään kemialliset piristeet.
Milloin poimia ruskeita hedelmiä
Kokeneet viljelijät eivät odota punoitusta pensaassa. Heti kun tomaatti on saavuttanut lajikekoon ja alkanut vaalentaa maitomaiseksi, se poimitaan ja lähetetään kypsytettäväksi.
Pahvilaatikossa, jossa on yksi kypsä omena, vapautuu eteeniä, joka laukaisee punoituksen 3-5 päivässä. Samaan aikaan pensas kuluttaa vapautuneen energian jäljellä oleviin munasarjoihin.
Kuinka nopeuttaa punoitusta ilman kemikaaleja
Lopeta kastelu kaksi viikkoa ennen odotettua sadonkorjuuta. Kuivuus saa kasvin ”vanhemman vaistoon” – tuottamaan kypsiä siemeniä nopeammin.
Poista kaikki kukat ja pienet munasarjat, joilla ei ole aikaa kasvaa ennen kylmää säätä. Ohjaa pensaan mehut sinne, missä on todellinen mahdollisuus saada sato.
Jodiprovokaatio
Suihkuttaminen heikolla jodiliuoksella (40 tippaa vesiämpäriin) saa tomaatit muuttumaan punaisiksi kirjaimellisesti silmiemme edessä. Hivenaine toimii hedelmien hengityksen katalysaattorina.
Suorita tämä hoito aamulla kuivalla säällä, ja kolmen päivän kuluttua näet ensimmäiset vaaleanpunaiset raidat sivuilla. Mutta älä toista useammin kuin kerran kaudella – yliannostus polttaa lehdet.
Viimeinen varoitus
Jos syötät tomaattejasi typellä elokuun puolivälissä, älä odota punoitusta. Typpi lihottaa latvoja kypsymisen vahingoksi – vaihda fosfori-kaliumlannoitukseen.
Tässä vaiheessa liete on puutarhurin pahin ystävä. Lopeta kastelu ja poista alemmat lehdet ensimmäiselle rypälle altistaaksesi hedelmät auringolle.
Toinen käytännöllinen temppu: leikkaa varsi 10 cm:n korkeudelta maasta. Työnnä puinen hammastikku rakoon – pieni rasitus kytkee kasvin kypsymistilaan.
Mutta älä kokeile tällä tavalla heikenneiden tai sairaiden pensaiden kanssa. Terve tomaatti kestää toimenpiteen menettämättä.
Tarkista lajike: jotkut nykyaikaiset hybridit on geneettisesti ohjelmoitu muuttumaan punaisiksi samanaikaisesti. Jos istutit ”Pink Honey” tai ”Oxheart”, ne muuttuvat punaisiksi klusterista vähitellen, ja tämä on normi.
Alueilla, joilla on lyhyt kesä, valitse erittäin varhaiset lajikkeet, kuten ”Beta” tai ”Sanka”. He onnistuvat toimittamaan sadon ennen elokuun kylmää.
Viimeinen asia: älä koskaan aseta vihreitä tomaatteja ikkunalaudalle suoraan auringonpaisteeseen. Siellä ne muuttuvat punaisiksi epätasaisesti, kovalla valkoisella ytimellä – ne tarvitsevat pimeyttä ja 20-22 asteen lämpötilaa.
