Jos et kuori munia heti, anna niiden jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja laita ne sitten jääkaappiin. Ne pysyvät tuoreina jopa viikon.
Linkki kopioitu
Munien keittäminen niin, että ne on helppo kuoria / Kollaasi: My, kuva: depositphotos.com, kuvakaappaus
Saat tietää:
- Miksi munat eivät joskus puhdistu hyvin
- Kuinka tehdä munien kuorimisesta helpompaa
Monet ovat kohdanneet tilanteen, jossa kananmunat kuoriutuvat ”oikean” keittämisen jälkeenkin epätasaisesti ja valknen hajoaa kuoren mukana. Päätoimittaja on koonnut vinkkejä, joiden avulla voit välttää tämän ongelman ja saada siistit, sileät munat joka kerta.
Saatat myös olla kiinnostunut: Tähtitaivas-efekti minuuteissa: kuinka maalata munat tehokkaasti pääsiäiseksi
1. Enemmän vettä – parempia tuloksia
Country Livingin mukaan asiantuntijat neuvovat olemaan säästämättä vedellä: suuri määrä nestettä varmistaa tasaisen lämpötilan ja tasaisen lämmityksen. Tämä vähentää riskiä, että kuori ”tarttuu” proteiiniin.
2. Kasta munat vain kiehuvaan veteen
Toinen tärkeä yksityiskohta on, että munia ei saa laittaa kylmään veteen. Kiehauta ensin vesi voimakkaasti ja upota sitten munat varovasti yksitellen. Tämä menetelmä tekee proteiinista tiheämmän ja helpottaa jatkopuhdistusta.
3. Unohda jääkylpy
Suosittu neuvo jäähdyttää munia voimakkaasti jäällä voi toimia sinvastaan. Asiantuntijoiden mukaan liian kylmä vesi saa kalvon kiinnittymään tiukemmin proteiiniin. On parempi yksinkertaisesti tyhjentää kiehuva vesi ja kaatamalla kylmää (mutta ei jäävettä) munien päälle minuutin ajan ja kuori ne sitten välittömästi.
Lisävinkkejä
- Jos et aio kuoria munia heti, anna niiden jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja säilytä ne sitten jääkaapissa – ne pysyvät tuoreina jopa viikon.
- Vähemmän tuoreita munia on paljon helpompi kuoria kuin täysin tuoreita. Tätä kannattaa harkita, jos hal annoksellesi täydellisen ulkoasun.
Katso video munien keittämisestä niin, että ne on helppo kuoria:
Muita pelastushakkeja:
Tietoja resurssista: Country Living
Country Living on suosittu amerikkalainen julkaisu, joka on omistettu kotiin, puutarhaan ja maaseudulle.
Hearst Corporation perustettiin vuonna 1978. Pääkonttori sijaitsee Yhdysvalloissa (Birmingham, Alabama), kirjoittaa Wikipedia.
Julkaisu julkaisee materiaalia seuraavista aiheista:
- koti ja sisustus;
- puutarhanhoito;
- reseptit ja ruoka;
- käsityö;
- maaseutu ja ”hidas” elämäntapa.
Sisältö on suunnattu laajalle yleisölle (erityisesti perheille ja naisille). Edistää ”rauhallisen, tietoisen elämän” ja mukavuuden käsitettä.
Jos huomaat virheen, valitse halasi teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimittajille.
