Yksinkertainen kotitekoisen makkaran resepti.
Linkki kopioitu
Kotitekoinen hienonnettu makkara – resepti / kollaasi: My, kuva: depositphotos.com/
Sinun ei tarvitse ostaa makkaraa; voit valmistaa sen helposti kotona helpon reseptin avulla etkä välitä siitä, mitä sisällä on. Saat upean pilkotun makkaran, joka on helppo tarjoilla pääsiäispöytään.
Muuten, ennen tarjoil anna makkaran jäähtyä hyvin, jotta se on helppo leikata, raportoi My daria.cooks.it -sivustolle.
Saatat olla kiinnostunut seuraavista aiheista: Eikä sinun tarvitse ryöstää aivojasi: resepti täydelliseen aamiaiseen joka päivä
Kotitekoinen hienonnettu makkara – resepti
Ainekset (per 1 kg):
- 600 g porsaan niska
- 400 g sisäfilettä
- mausteet
- suolaa
- 70 ml kermaa 10 %
- kollageenikotelo
Leikkaa sisäfilee kuutioiksi ja kaula suikaleiksi.
Lisää mausteet ja suola lihaan, sekoita hyvin ja anna marinoitjääkaapissa 2 vuorokautta.
Liota kollageenikuorta suolalla maustetussa vedessä 15 minuuttia.
Kaada kerma lihaan, sekoita kaikki hyvin ja muotoile makkaraksi.
Paista uunissa 80 asteessa 3,5-4 tuntia.
Hyvää ruokahal
Katso video kotitekoisen makkaran keittämisestä:
Saatat olla kiinnostunut:
Tietoja henkilöstä: daria.cooks.it
daria.cooks.it on suosittu ukrainalainen kulinaarinen bloggaaja Instagram-sosiaalisessa verkostossa. Blogin kirjoittaja julkaisee säännöllisesti mielenkiintoisia reseptejä gourmet-ruokiin. Yli 86 tuhatta Instagram-sosiaalisen verkoston käyttäjää on tilannut daria.cooks.it.
Jos huomaat virheen, valitse halasi teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimittajille.
