Kuva: avoimista lähteistä Ruoasta tulee herkullinen sekä kuumana että kylmänä
Jos olet kyllästynyt tavallisiin kotleteihin, tuoksuva, tyydyttävä lihaleipä voi olla erinomainen vaihtoehto niin lomalle kuin jokaiseen päivään.
Ruoasta tulee herkullinen sekä kuumana että kylmänä. Tarjoa minkä tahansa lisukkeen kanssa tai voileivänä leivän kanssa.
Resepti
Ainesosat
- jauhettu sianliha – 400 g;
- jauhettu kana – 400 g;
- valkoinen leipä – 3 kpl;
- maito – 100 ml;
- sipuli – 1 kpl;
- valkosipuli – 3 neilikkaa;
- jauhettu paprika – 1 tl;
- jauhettu mustapippuri;
- suolaa;
- kasviöljy.
Valmistelu:
- Kaada maito leipäpalojen päälle ja anna liota.
- Kuori sipuli ja valkosipuli. Hienonna sipuli hienoksi, purista valkosipuli puristimen läpi.
- Laita kulhoon jauheliha, sipuli, valkosipuli, paprika, jauhettu mustapippuri, lisää suola, lisää maidossa liotettu puristettu leipä.
- Sekoita ja vatkaa massa hyvin, peitä kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan.
- Voitele uunivuoka kasviöljyllä, levitä tasaisesti tiivistäen jauhelihaa kevyesti koko pannulle.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 40-45 minuuttia kullanruskeiksi.
Kommentit:
