Kuva: avoimista lähteistä
Maito on ainutlaatuinen tuote, jolla ei ole analogeja hyödyllisyyden ja välttämättömyyden suhteen keholle.
Meijerituotteet ovat suosittuja monien keskuudessa, mutta niiden ympärillä on edelleen paljon kiistanalaisia neuvoja ja vanhentuneita uskomuksia.
Johtavat ravitsemusasiantuntijat selittivät The New York Timesille, mitkä niistä kannattaa unohtaa.
Maito on olennainen osa terveellistä ruokavaliota
Nykyihminen voi saada kalsiumia, B12-vitamiinia, proteiineja ja muita ravintoaineita kalasta, vihreistä vihanneksista ja täydennetyistä ruoista juomatta maitoa päivittäin.
Vähärasvaiset maitotuotteet ovat aina terveellisempiä
Asiantuntijat ovat jo pitkään neuvoneet valitsemaan vähärasvaista maitoa sydänsairauksien riskin vähentämiseksi. Mutta uudet arviot osoittavat, ettei tällaista valintaa tueksi ole vakuuttavia todisteita. Säännöllinen tai vähärasvainen – päätä omien maku mieltymystesi ja kaloritarpeesi mukaan.
Kasvipohjaiset juomat ovat ravitsevampia kuin lehmänmaito
Manteli-, kaura- tai muut kasvimaidot eivät aina sisällä riittävästi proteiinia, kalsiumia ja vitamiineja, ja joskus niihin on lisätty sokeria ja suolaa.
Soijamaito on poikkeus, koska se tarjoaa ”täydellistä” proteiinia, samanlaista kuin lehmänmaito.
Maito sisältää vaarallisia hormoneja
Tosiasia on, että jokainen ruoka sisältää hormoneja, mutta ruoansulatusjärjestelmämme tekee erinomaista työtä niiden käsittelyssä ja eliminoinnissa. Mutta maidolla ei ole lainkaan vaikutusta ihmisen sukupuolihormoneihin.
