Mansikoiden päivittäinen syöminen tuo merkittäviä terveyshyötyjä.
Mansikat sisältävät monia tärkeitä ravintoaineita / Kollaasi: My, kuva: pixabay.com
Täydellisen makeat ja mehukkaat mansikat ovat yksi suosituimmista hedelmistä supermarketeissa. Se on myös hyvä yleiselle terveydelle, koska se sisältää monia vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja antioksidantteja, kirjoittaa Real Simple.
Julkaisussa todetaan, että mansikoita on äärimmäisen helppo lisätä erilaisiin ruokiin – sekä tuoreena että pakastettuna. Se voi täydentää smoothieita, jogurttia tai kaurapuuroa. Tai näitä marjoja voi syödä sellaisenaan, suklaalla tai hunajalla ripotellen.
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan mansikoiden päivittäinen syöminen tuo merkittäviä terveyshyötyjä.
”Vaikka mansikat ovat pieniä, ne sisältävät monia tärkeitä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, kuit folaattia, kaliumia ja antioksidantteja. Itse asiassa vain yksi annos kattaa lähes 100 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta”, ravitsemusasiantuntija Mia Sin sanoi.
Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan yksi 166 gramman kuppi mansikoita sisältää seuraavat ravintoarvot:
- Kaloripitoisuus: 53,1 kcal;
- Proteiini: 1,11 g;
- Hiilihydraatteja yhteensä: 12,7 g;
- Sokeri: 8,12 g;
- Kuitu: 3,32 g;
- Rasva: 0,498 g;
- C-vitamiini: 97,6 mg;
- kalsium: 26,6 mg;
- Magnesium: 21,6 mg;
- Fosfori: 39,8 mg;
- kalium: 254 mg;
- natrium: 1,66 mg;
- Pienet määrät folaattia, rautaa ja sinkkiä.
Julkaisu väittää, että lisäämällä mansikoita ruokavalioosi saat monia etuja. Ensinnäkin tämän hedelmän korkean kuitupitoisuuden ansiosta suoliston terveytesi paranee.
”Kuitu auttaa tukemaan tervettä suoliston motiliteettia ja ruoansulatusjärjestelmän yleistä toimintaa”, totesi ravitsemusasiantuntija Giana DiMaria.
Hän lisäsi, että mansikat sisältävät myös pektiiniä, prebioottista kuit joka tarjoaa ravinteita hyödyllisille suoliston bakteereille.
”Kun suolistobakteerit fermentoivat tätä kuit ne tuottavat lyhytketjuisia rasvahappoja, kuten butyraattia, jotka tukevat suoliston terveyttä ja vähentävät tulehdusta”, DiMaria sanoi.
Lisäksi mansikoiden säännöllinen käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää.
Kuten DiMaria selittää, terve suoliston mikrobiomi korreloi vahvemman immuunijärjestelmän kanssa, ja yli 70 % kehon immuunisoluista elää siellä. Tämän hedelmän korkealla C-vitamiinipitoisuudella on myös tärkeä rooli.
”C-vitamiini kerääntyy valkosoluihin ja voi tehostaa mikro-organismien tuhoamisprosessia. Se edistää myös immuunisolujen, kuten lymfosyyttien ja fagosyyttien, tuotantoa ja toiminnan parantamista, jotka tunnistavat ja tuhoavat taudinaiheuttajia, kuten bakteereita ja viruksia”, ravitsemusterapeutti painotti.
Julkaisussa todetaan, että mansikoiden säännöllisen syömisen toinen hyöty on sydämen terveyden paraneminen.
”Mansikat edistävät sydämen terveyttä ensisijaisesti kuidun, kaliumin ja antioksidanttien, kuten antosyaanien, kautta. Kuitu auttaa alentamaan huonoa kolesterolia vähentämällä sen imeytymistä, kalium tukee tervettä verenpainetta tasapainottamalla natriumtasoja ja antosyaanit edistävät verisuonten tervettä toimintaa ja vähentävät oksidatiivista stressiä”, Xing sanoi.
Lisäksi näiden marjojen päivittäinen syöminen voi auttaa säätelemään yleistä oksidatiivista stressiä ja tulehdusta.
”Mansikka sisältää antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, antosyaaneja ja muita polyfenoleja, jotka auttavat vähentämään tulehdusta kehossa. Nämä yhdisteet toimivat neutraloimalla vapaita radikaaleja ja vähentämällä tulehduksen merkkiaineita”, ravitsemusterapeutti selittää.
Korostetaan, että tämä on erittäin tärkeää, koska krooninen oksidatiivinen stressi ja tulehdus liittyvät tyypin 2 diabetekseen, sydänsairauksiin ja joihinkin syöpätyyppeihin.
Kuitenkin runsas mansikoiden syöminen ja tasapainoinen ruokavalio voivat vähentää tätä riskiä.
Mitä tulee mansikoihin, Xing sanoo, että käytännöllinen suositeltu päiväannos on 1 kuppi tai jopa 8 marjaa.
”Useimmille ihmisille mansikoiden päivittäinen syöminen osana tasapainoista ruokavaliota on turvallista ja terveellistä. On kuitenkin edelleen tärkeää vaihdella hedelmien syöntiä, jotta saadaan laajempi valikoima ravintoaineita”, ravitsemusasiantuntija sanoi.
Hedelmien terveyshyödyt
My raportoi aiemmin, että ravitsemusasiantuntijat listasivat, mitä hedelmiä he suosittelevat syömään keväällä.
Kirjoitimme myös, että olemme koonneet luettelon 9 hedelmästä, jotka sisältävät enemmän kuitkuin omenat.
