Herkullinen pääsiäiskakkuresepti perustuu Daria Tsvekin todistettuun reseptiin.
Linkki kopioitu
Pääsiäiskakku – resepti / kollaasi: My, kuva: pixabay.com/
Tarjoamme pääsiäiskakkureseptin, joka onnistuu aina hyvin, sillä reseptiä on vuosien varrella testattu monien kotiäidien toimesta. Voit jakaa tällaisia leivonnaisia ystävien kanssa, koska saat täydellisen pääsiäiskakun.
Muuten, jos pinta alkaa ruskistliikaa, peitä se foliolla, raportoi My daria.cooks.it -sivustolle.
Pääsiäiskakku Daria Tsvekin reseptin mukaan
Ainesosat:
- Jauhot – 1000 g
- Maito – 400/500 ml
- Keltset – 10 kpl.
- Tuore hiiva – 100 g
- Voita 82% – 200 g
- Sokeri – 200-300 g
- Rusinat / kuivatut aprikoosit / karpalot – 100-200 g
- Likööri tai konjakki kuivattujen hedelmien kastikkeeksi
- Suola – 2 g (1/3 tl)
- Appelsiinin ja sitruunan kuori – valinnainen
Pese kuivatut hedelmät ja liota liköörissä 2 tuntia tai yön yli.
Taputtele ne kuiviksi ja älä unohda upottaa niitä jauhoihin ennen kuin lisäät ne taikinaan.
Liuota taikinaa varten hiiva lämpimään maitoon, lisää lusikallinen sokeria ja 3 rkl jauhoja, sekoita ja anna kohota 20-23 minuuttia.
Lisää taikinaan vatkatut keltset sokerin, suolan ja kuoren kanssa.
Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa (15-20 minuuttia).
Kaada joukkoon sulatettu voi ja vaivaa vielä 5 minuuttia.
Kaada kuivatut hedelmät taikinaan, peitä kelmulla ja jätä lämpimään paikkaan 1-1,5 tunniksi.
Täytä muotit 1/3 taikinalla ja anna kohota vielä tunnin ajan.
Kuumenna uuni 200 asteeseen, aseta kakut paikalleen ja laske lämpötila 180 asteeseen.
Paista 40-45 minuuttia.
Hyvää ruokahal
Pääsiäiskakku / infografiikka: My
Katso video pääsiäiskakun keittämisestä:
Saatat olla kiinnostunut:
Tietoja henkilöstä: daria.cooks.it
daria.cooks.it on suosittu ukrainalainen kulinaarinen bloggaaja Instagram-sosiaalisessa verkostossa. Blogin kirjoittaja julkaisee säännöllisesti mielenkiintoisia reseptejä gourmet-ruokiin. Yli 86 tuhatta Instagram-sosiaalisen verkoston käyttäjää on tilannut daria.cooks.it.
Jos huomaat virheen, valitse halasi teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimittajille.
